little tiptoe

イタリアンレッスン

同僚のＴさんに、ココへ行くという話をすると「クスッ」と笑われる
料理教室へ、今月も行ってまいりましたよ～
（どうも私がお料理とは無縁の印象のようです…まぁ、確かに）

今月はイタリアンです＾＾

ナンピザ、もちもちで美味しい～
私の作る硬いパンとは違います＾＾；
ボンゴレも春らしくていいですよね。
写真には無いけどラスクとティラミスも作りました。
イタリアンって工程が簡単～
不精な私でもおさらいできる感じですよ！
主人にも「料理教室って、何のために行ってるん（関西弁）？」
っと、言われる始末なので
がんばらないとぉーー（汗）

シーザーサラダがのってるお皿、民族系！？のデザインで素敵～
意外とこういうの好きです♪



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オーベルジーヌさんでランチ

今日は、オーベルジーヌさんでランチを頂きました。
なんだか地震後、少し贅沢してると気が引けるのですが
主人の仕事への活力は、時々旅行に行ったり、
美味しいものを頂きに行くことらしいので…（汗）
少しは、お出かけしたり消費もしないと経済がね…と言い訳しつつ
出かけてまいりました。

外観の写真撮るの忘れてしまいました。
コンクリート打ちっ放しの隠れ家レストランです。
一度、車で通り過ぎてしまいました＾＾；

メニューがないので
前菜（名前忘れてしまいました）
お野菜の下に帆立、生ハム、サーモンが隠れています。

スープ
人参のスープです。
甘すぎず主人は気に入っていました。
私は、甘いスープの方が好きです。
お皿は全部ジノリですね＾＾

一つ目のメイン
天然ヒラメの白ワインソース仕立て
ヒラメ美味しいです。
ソースは隠し味？すこ～し酸味があって、さらっとしています。

二つ目のメイン
牛肉の赤ワインソース

デザート
フィナンシェグラス添え（主人）
クリームブリュレ（私）
クリームブリュレはこちらで定番デザートですが
主人のフィナンシェの方が私が好きです。
横のキャラメルのアイスクリームも美味しかったです。


音楽は、クラシックでしたが少しボリュームが大きかったのと
お店が意外と狭かったのが残念でした。
お料理は、美味しくいただけました♪

あくびの誕生日

今日は、あくびの12歳の誕生日。
大好物のイチゴを供えてあげました。
今日は、お天気がよかったから毎年恒例のお花見に…
毎年、さくらなんて一切見てないんですけどね＾＾；
でもハイテンション！！！（うるさい！？＾＾；）

いつでも手のかかるかわいい奴なのだ。

こっちは、お澄ましあくびです。

4月のフラワーレッスン

白とグリーンのコンポジションレッスン
白とグリーンのレッスン率が多い気がしますが
毎回、勉強になります。

（ちなみに↑ここが例の我が家のオカルトコーナーです＾＾；）

今日は、レッスンの帰りに
黄色いラナンキュラスを頂きました。
震災で元気がなくなってる皆さんにと配られているものです。

今朝、食卓で見たラナンキュラスは、元気におひさまの方を
向いておりました＾＾